糖醋雞

蘇乞兒

2013 年 05 月 09 日發佈列印 分享  收藏簡介

因為某人怕酸，所以配合他的口味降低酸度^^"
若糖醋部分不用養樂多，可以用清水4大匙和少許的糖跟醋代替
食材

• 雞胸肉半付~一付
  
• 杏鮑菇(可省略)1大條
  
• 地瓜粉或太白粉或玉米粉適量
  
• 洋蔥大的半顆/小的1顆
  
• 甜椒依個人喜好
  
• 青椒或糯米椒依個人喜好
  
• 黑木耳1朵
  
• 蔥段少許
  
• 薑片(或切末)少許
  
• 蒜片(或切末)少許
  
• 糖2大匙
  
• 醋2大匙
  
• 番茄醬3~4大匙
  
• 養樂多1罐
  
• 紅毛丹(可省略)5~8顆
  

作法

1.
因為不想吃太多肉，所以有加杏鮑菇。(若不想用杏鮑菇，雞肉可以用一整付)前置作業→材料切一切。雞胸肉可用少許養樂多(不想用養樂多可以用蛋白)醃一下;杏鮑菇撒少許鹽，然後沾裹地瓜粉或其他粉。   

2.
將沾裹好粉的雞肉和杏鮑菇炸過。   

3.
甜椒過油。   

4.
將蔥(蔥白部分).薑.蒜和洋蔥一起炒香，然後加入糖.醋.番茄醬和養樂多，放入黑木耳和蔥(綠色部分)。

5.
倒入炸好的雞肉跟杏鮑菇燒一下，最後放紅毛丹拌一拌起鍋。   

6.

曾冇權

這個貼好像之前沒見過  

mydear888

看起來不錯的樣子

{誼}

幫你回覆一下

HO0907

希望我回覆這一帖，能在前幾名

a_c_e06

原來這樣也可以

小妖怪

有才的不在少數啊

appson

尼伊達是各好論壇，以後天天來

[email protected]

對不起，我走錯地方了，呵呵

HO0907

要是能加精華就好了