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2013 年 05 月 09 日發佈列印 分享 收藏簡介
牛肉燴飯不僅簡單,也很健康!輕輕鬆鬆就可以把一餐解決囉!
食材
- 牛腱1顆
- 木耳半碗
- 秀珍菇1碗
- 蒜頭2.3片
- 洋蔥半顆
- 大白粉水半碗
醬
- 沙茶醬3大匙
- 烏醋1匙
- 醬油1匙
- 糖1匙
- 米酒半匙
作法
1.
將牛腱切塊丟到滾水把血水除掉備用,蒜頭切片.洋蔥切絲.木耳切小塊備用
2.
在鍋中倒入油,把蒜頭.洋蔥加入拌炒,炒到洋蔥軟為止
3.
把牛腱.木耳跟秀珍菇也加入拌炒,把醬全部倒入鍋中炒到醬料都到食材中
4.
加入水把材料蓋過,煮滾後把太白粉水加入勾芡
5.
試試看味道,並依個人口味調配
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