桑椹奶酪

愛雪莉

2013 年 05 月 09 日發佈列印 分享  收藏簡介

天氣漸漸熱，就會想要來點冰的甜蜜。而奶酪是大小朋友都非常喜愛的甜點。
奶酪搭配酸酸的水果最好吃了；水果的果酸可以中和奶酪，吃起來不甜膩。
除了桑椹還有很多像鳳梨、芒果、奇異果、百香果、火龍果、紅莓、藍莓、草莓....，皆可搭配。
冰冰涼涼、酸酸甜甜的，很有夏天的感覺！
食材

• 
  
  A材料
  
  • 鮮奶350克
    
  • 鮮奶油50克
    
  • 桑椹汁150克
    
  • 吉利丁片4片
    
  
  
• 
  
  B材料
  
  • 吉利丁片2片
    
  • 桑椹汁150克
    
  • 檸檬小一顆
    
  
  

作法

1.
A材料：4片吉利丁片泡冰水至軟。   

2.
A材料：桑椹汁加熱，熄火。   

3.
A材料：作法2略涼放軟化的吉利丁片至吉利丁片融化，待涼。   

4.
A材料：鮮奶放入作法3拌勻，加入鮮奶油拌勻，裝容器裡冰2小時。   

5.
B材料：桑椹汁加熱熄火，放2片軟化吉利丁片拌勻，加檸檬汁拌勻待涼。   

6.
把作法5，倒入作法4已經冰2小時的奶酪上層，再冷藏2小時。   

hkgordan

這樣的帖子，一定會引起轟動

現實999

挺好啊

Some1

這一篇看起來不錯，可以頂

底褲超人

生為地球人，就是愛看帖

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頂下再看

盲搶鹽

真是天底下好事多多

世界沒日

樓主福如東海，萬壽無疆！  

easonchan

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