黑糖咖啡核桃餅乾

黑仔bb

2013 年 05 月 07 日發佈列印 分享  收藏簡介

收到團長Q麻寄來的咖啡包,馬上拿來做成餅乾,香濃的黑糖咖啡香氣,配上核桃的餅乾,在烤的時候傳來陣陣咖啡味,搭上一杯咖啡或是茶,好好放鬆一下~這款我減糖,吃起來不很甜,可以襯托出核桃嚼在嘴裡的香氣~
食材

• 黑糖咖啡包2包
  
• 無鹽奶油120克
  
• 熱鮮奶3大匙
  
• 細砂糖65克
  
• 蛋黃1顆
  
• 低筋麵粉270克
  
• 核桃110克
  

作法

1.
準備材料   

2.
核桃用烤箱160度烤6分鐘備用   

3.
熱鮮奶沖泡兩包黑糖咖啡   

4.
奶油加糖分2-3次用攪拌器攪拌   

5.
打至泛白   

6.
加入蛋黃打勻   

7.
加入步驟3的咖啡   

8.
攪拌均勻   

9.
分兩次篩入低筋麵粉   

10.
用手壓的方式或刮刀混合麵團   

11.
最後加入烤過的核桃   

12.
包在保鮮膜,冰冷藏1小時以上   

13.
冰好的麵團拿出來切成0.5公分一片,放不沾烤布上,烤箱預熱,160度烤20-25分鐘(依每台烤箱溫度不同作調整,中間調頭一次讓餅乾上色均勻)   

kinh9999

你還想說什麼啊....

hkgordan

誰能送我幾分啊

Essi

拿把椅子看表演

cb_reptile

生為地球人，就是愛看帖

底褲超人

都是那麼過來的

24gold24

樓主good

24gold24

不知道說些什麼

alvinsiusiu

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！  

鬼谷先生

真是天底下好事多多