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鮮菇蕃茄皮蛋豬肉粥(一份人) [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-8 13:27:56 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 08 日發佈列印 分享  收藏簡介

這是利用剩下來的白飯、皮蛋及冰箱中即有的食材製作的,材料便宜易購,製作又不費時不費工,適合當早餐或宵夜食用,大人小孩都會愛上這道粥品。
菇類的變化可以隨個人喜好替換,豬肉也可以更替成無刺的魚肉(比如雕魚片)、雞肉等…。
食材


  • 金針菇或珊瑚菇適量
  • 牛蕃茄1顆
  • 皮蛋2顆
  • 火鍋豬肉片5~6片
  • 白飯1碗
  • 鹽、糖、白胡椒、鮮味炒手適量
  • 蔥花、白芝麻適量
作法

    1.
    先準備一鍋水煮滾,將豬肉片燙熟撈起(水不要倒掉,留著煮粥)   

    2.
    放入切塊的牛蕃茄、剖半的皮蛋仁、珊瑚菇、白飯以小火慢熬成粥,並加入適量的鹽、糖、白胡椒及鮮味炒手調味   

    3.
    粥煮好之後即可盛起,並放上切碎的皮蛋白、蔥花、白芝麻,即完成這道鮮菇蕃茄皮蛋豬肉粥   

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No.1回覆者
發表於 2013-5-8 18:23:57 |只看該作者
看來這一帖沒有多少人回喔

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發表於 2013-5-8 18:25:52 |只看該作者
要不我崇拜你?行嗎?  

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發表於 2013-5-8 18:25:58 |只看該作者
頂你一下,好貼要頂!

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發表於 2013-5-8 18:30:40 |只看該作者
今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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發表於 2013-5-8 18:34:56 |只看該作者
努力,努力,再努力!!!!!!

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發表於 2013-5-8 18:34:57 |只看該作者
考慮可以列入精華

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發表於 2013-5-8 18:45:40 |只看該作者
真是佩服得六體投地啊

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發表於 2013-5-8 18:46:32 |只看該作者
我的媽呀,愛死你了

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發表於 2013-5-8 19:56:34 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!支持樓主,支持你~
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