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泰式家庭料理-打拋豬 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-8 19:28:56 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 08 日發佈列印 分享  收藏簡介

東try try西try try的打拋豬,
雖然不是泰式的正統做法,
但是有酸、甜、鹹、辣,
四味合一,
絕對是家庭料理中的熱門菜色。
食材


  • 豬絞肉200g
  • 蒜頭6-10瓣
  • 大辣椒1條
  • 高湯 or 水一些些
  • 檸檬汁少許
  • 九層塔30g

    • 醬料
    • 醬油2匙
    • 魚露1匙
    • 蠔油可用糖替代2匙

作法

    1.
    000149vtbaagdwqum.jpg 將蒜頭辣椒打成末。   

    2.
    0001495vcyuby2sxb.jpg 油溫拉高,中大火將豬絞肉炒出香味。   

    3.
    000149u5ugsca5ygq.jpg 加入蒜、辣椒末炒出香味。   

    4.
    000150zuo1qqn2dws.jpg 加入醬料繼續炒,炒到香味出來鍋子快乾了。   

    5.
    000150ukp5he4etpx.jpg 加入少許高湯熬一點醬汁。   

    6.
    000150xz1j25kk1oq.jpg 最後熄火加入九層塔伴炒一下,灑上一點檸檬汁就完成囉~   

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No.1回覆者
發表於 2013-5-9 00:02:19 |只看該作者
樓上的話等於沒說~~~

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發表於 2013-5-9 00:07:21 |只看該作者
支持你一下下。。

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發表於 2013-5-9 00:12:28 |只看該作者
呵呵,找個機會...

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發表於 2013-5-9 00:24:30 |只看該作者
圍觀來了哦

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發表於 2013-5-9 00:27:39 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!  

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發表於 2013-5-9 00:37:45 |只看該作者
我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^  

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發表於 2013-5-9 00:42:15 |只看該作者
不錯啊,沒看過這麼好看的

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發表於 2013-5-9 00:44:54 |只看該作者
這個貼不錯!!!!!看了之後就要回復貼子,呵呵

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發表於 2013-5-9 00:58:43 |只看該作者
你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...
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