麻油松阪米糕

ccseeker2012

2013 年 05 月 07 日發佈列印 分享  收藏簡介

今天不知道吹什麼風，突然想要吃米糕，早上送佑佑去上學後，就趕緊跑去買材料，利用新歡飛利浦智慧萬用鍋，輕輕鬆鬆就完成這一道料理！開心!!!
食材

• 麻油2大匙
  
• 薄薑片10片
  
• 松阪豬1片
  
• 長糯米6杯
  
• 醬油2大匙
  
• 白胡椒適量
  
• 小黃瓜3根
  
• 糖1小匙
  
• 香油少許
  
• 米酒1大匙
  

作法

1.
糯米洗淨泡水30分   

2.
將老薑與松阪豬切好   

3.
用麻油熱鍋，下薑片爆香，火不要太大，不然會變得苦苦的   

4.
下松阪肉片快炒，下醬油、米酒、白胡椒與一杯的水   

5.
先把泡米水倒掉，再把米倒入快炒   

6.
將炒好的米放入鍋內，加入6杯水(5杯水會比較硬，六杯水會比較軟)   

7.
先把開關轉至密封，按下功能選擇鍵選擇煮飯鍵14分，最後按下烹調鍵2~3秒後，飛利浦智慧萬用鍋就會啟動囉，如果擔心小孩去按按鈕，還有兒童安全鎖功能！     

8.
烹調後，會動進入保溫，靜待浮子乏降下表示洩壓完成，即可開蓋。     

9.
香噴噴的米糕完成   

10.
小黃瓜切片，灑鹽後抓勻等30分   

11.
用白開水沖淨鹽後，抓乾水份   

12.
再加鹽與香油拌勻即可，因為是配米糕，所以我就沒加蒜頭跟醋ㄛ！   

13.
沒想到用飛利浦智慧萬用鍋來煮米糕那麼輕鬆   

tracy10quTE~~

遇到好論壇中的好帖子

jackjack99

要是能在多一點就好了

ILOVEU5

拿分走人呵呵，樓下繼續！

^^SaＳａbb

天天尼伊達，快樂似神仙

Gopper

線上等線上等

Gopper

是樓主原創嗎

HO0907

好看的程度，心照不宣

runrunscooter

誰能送我幾分啊

砵仔糕

幫你頂，人還是厚道點好