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Ula Chang 的廚房-我家\'蒼蠅頭 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-6 08:47:17 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 06 日發佈列印 分享  收藏簡介

如果不吃肉又不喜歡''豆鼓"味道的可以..............
豆干+皮蛋+韭菜=另類"蒼蠅頭"~~
豆干=絞肉
皮蛋=豆鼓
韭菜=韭菜花
食材


  • 韭菜1把
  • 五香豆干6塊
  • 朝天椒2粒
  • 皮蛋2顆
  • 橄欖油1大匙
  • 香油適量

    • 調味料
    • 鹽適量
    • 冷開水適量
    • 白胡椒適量

作法

    1.
    120211ysum3q51qop.jpg 洗淨的韮菜和豆干及蒸過的皮蛋切丁,朝天椒切末,備用.

    2.
    120212ucv5ys4b43a.jpg 不沾鍋倒入橄欖油加入朝天椒和豆干丁,開中火,將豆干丁煎至金黃色.   

    3.
    120212qr4t4zfvci1.jpg 加入皮蛋丁炒香.   

    4.
    120212hkv4gck3v31.jpg 加入韮菜丁拌勻後,再加入適量的調味料拌炒均勻.   

    5.
    120212mjhtcflhqb4.jpg 最後滴入適量的香油提香.   

    6.
    120212tu1vr5bhmgt.jpg 盛盤食用.   

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No.1回覆者
發表於 2013-5-6 12:11:03 |只看該作者
線上等線上等

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跟尾2
發表於 2013-5-6 12:12:53 |只看該作者
哈哈,看的人少,回一下

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跟尾3
發表於 2013-5-6 12:12:55 |只看該作者
看或者不看,貼子就在這裡,不急不忙  

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發表於 2013-5-6 12:33:38 |只看該作者
尼伊達是各好論壇,以後天天來

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發表於 2013-5-6 12:45:29 |只看該作者
為了潛水值,我回覆一下囉

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發表於 2013-5-6 13:12:14 |只看該作者
線上等線上等

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發表於 2013-5-6 13:20:57 |只看該作者
像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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發表於 2013-5-6 13:27:48 |只看該作者
頂的就是你

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發表於 2013-5-6 13:43:19 |只看該作者
尼伊達是各好論壇,以後天天來
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