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Ula Chang 的廚房-優格咖哩蝦 [複製鏈接]

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發表於 2013-5-6 17:22:37 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 06 日發佈列印 分享  收藏簡介

我怕麻煩,所以料理簡單也隨性~~我已多年不用''咖哩塊"了!所以每次做咖哩料理時,最後都會添加鮮奶或優格及起司,讓口感較濃郁柔順~~~
食材


  • 大白蝦1kg
  • 橄欖油1匙
  • 中筋麵粉1匙
  • 咖哩粉1匙
  • 白胡椒粉1/2匙
  • 優格1盒
作法

    1.
    大白蝦洗淨剪掉蝦頭,蝦身備用.   

    2.
    適量的水把蝦頭煮成蝦湯,備用   

    3.
    不沾鍋倒入橄欖油,開小火,放入適量的麵粉和咖哩粉及胡椒粉炒香成濃稠狀,續舀入作法2攪拌成麵糊.   

    4.
    加入作法1拌炒至變色.   

    5.
    最後加入懮格即完成.   

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發表於 2013-5-6 18:15:22 |只看該作者
人生路長,回覆常常

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發表於 2013-5-6 18:25:18 |只看該作者
這個好像在其他地方看過了

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發表於 2013-5-6 18:27:12 |只看該作者
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發表於 2013-5-6 18:35:05 |只看該作者
這論壇不錯,我會跟我好友分享

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發表於 2013-5-6 18:40:31 |只看該作者
哈哈 我支持你

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發表於 2013-5-6 18:45:27 |只看該作者
好文大家看,看完要回覆

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發表於 2013-5-6 18:47:13 |只看該作者
尼伊達看起來是個不錯的站喔

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發表於 2013-5-6 19:00:47 |只看該作者
快樂看帖,認真回覆

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發表於 2013-5-6 19:08:55 |只看該作者
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