和風丸子

tkrrv1984

2013 年 05 月 08 日發佈列印 分享  收藏簡介

看到朋友開始創業，我非常的開心，尤其是收到他們的產品時，更是想幫忙推一下！
平常和風醬油都是拿來涼拌或是烤肉用，今天ㄚ曼達突然想吃和風丸子！所以就自己玩了起來，好好吃喔！
食材

• 在來米粉50克
  
• 糯米粉50克
  
• 水100~110克
  
• 二廚和風醬油50c.c.
  
• 太白粉水適量
  
• 海苔粉適量
  
• 二廚炒海苔適量
  
• 黑白芝麻適量
  

作法

1.
^^ 這是好友二廚寄來的自製和風醬跟炒海苔   

2.
在來米粉與糯米粉加水揉成團！   

3.
揉成小球後入滾水煮熟(煮熟會浮起捱喔)   

4.
馬上入冰水冰鎮   

5.
再將小丸子四個串一串   

6.
和風醬油煮開，慢慢倒入太白粉水收稠(1大匙太白粉對1大匙水)   

7.
丸子串沾上醬汁，入氣炸鍋180度5分(中間可取出多沾幾次醬汁)(也可用烤箱烤ㄛ)   

8.
灑上自己喜歡的配料~就大功告成囉~~   

~Muscle~

好分享的樓主，我給你一個贊

oh~my~gag

要是能在多一點就好了

xdxd125

估計你是沒見識過~` 呵呵  

尊貴的基佬

人氣還要再提高

kensiu123

這個帖不錯！！

tn52003

天天尼伊達，快樂似神仙

{誼}

要不我崇拜你?行嗎?  

bobodragon2001

慢慢來，呵呵

豪鬼AKUMA

我的idea，被樓主嫖竊了！