2013 年 05 月 05 日發佈列印 分享 收藏簡介
輕食早午餐,自調的蜂蜜芥末醬,淋在酥烤後的厚片土司,蔥蛋,火腿,培根,生菜,可以加上任何喜歡的食材,這是我最喜歡的早午餐
食材
- 厚片土司2片
- 蛋2顆
- 蔥些許
- 美生菜些許
- 番茄切片適量
- 火腿2片
- 起士片1片
- 蜂蜜芥末醬2匙
- 番茄醬些許
- 鹽,雞粉些許
- 巴西力粉些許
作法
1.
厚片吐司入烤箱250度c,9分鐘,烤酥至咖啡色[先取一片抹上蜂蜜芥末醬一匙,再入烤箱]
2.
打蛋汁,加碎蔥,加鹽和雞粉調味,以平底鍋煎熟,熟度可依個人口味調整
3.
火腿片煎熟
4.
生菜備適合大小,番茄切片
5.
取出吐司,抹醬那片為底,依序擺上生菜,蔥蛋,番茄片,火腿片,起士片,最後淋上蜂蜜芥末醬和番茄醬,灑上巴西力粉即可~
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