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2013 年 05 月 05 日發佈列印 分享 收藏簡介
不用市售鬆餅粉你也可以做出"鬆, 香, 可口"的鬆餅, 只要20-25分鐘, 輕輕鬆鬆做早餐.
食材
- 中筋粉1-1/2杯
- 無鋁泡打粉3-1/2t
- 鹽1t
- 糖1T(自行加減)
- 融化奶油(食用油)3T
- 蛋1
- 牛奶1-1/4杯
- 油(塗鍋用)些許
作法
1.
粉類混勻(中粉, 泡打粉, 鹽, 糖), 攪拌好放一旁.
2.
粉鍋中加入溶化奶油, 蛋及奶油. 所有材料喇喇均勻, 放置5分鐘
3.
平底鍋塗油加熱, 加入粉漿(舀湯的湯匙約一匙), 此時可以加入果乾, 藍莓或蔓越莓...
4.
餅皮出現氣泡(2-3分鐘), 稍微用鍋鏟鏟動一下, 翻面. 1-2分鐘後鏟起, 享用囉.
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