FiFi\'s Kitchen

nage999

2013 年 05 月 03 日發佈列印 分享  收藏簡介

金手指其實就是條狀甜不辣啦~
哈~甜不辣膨脹的時候真Q
三杯調味不管搭什麼料裡都好吃!
大家來試試吧:)
食材

• 甜不辣6條
  
• 玉米筍10根
  
• 杏鮑菇3個
  
• 薑片6片
  
• 蒜瓣8瓣
  
• 辣椒1根
  
• 九層塔適量
  
• 
  
  調味料
  
  • 麻油2大匙
    
  • 醬油3大匙
    
  • 米酒3大匙
    
  • 糖1大匙
    
  • 水100CC
    
  
  

作法

1.
薑切片、蒜拍碎、辣椒去籽切段、九層塔洗淨、杏鮑菇滾刀、玉米筍、甜不辣對半切 --- 備料準備完畢。   

2.
玉米筍及甜不辣先滾水川燙。(忘了拍照啦~~大概燙個1~2分鐘就好!)   

3.
2大匙麻油熱鍋後爆香薑片。   

4.
待薑片周圍有點皺皺的時候加入蒜炒出蒜香，再加入玉米筍、甜不辣、杏鮑菇然後把所有調味料都加進去拌炒一下。   

5.
拌到讓食材都有上到色後蓋上鍋蓋悶5~8分鐘。   

6.
打開鍋蓋看湯汁有點收乾後加入辣椒及九層塔拌炒一下就可以起鍋囉。   

bobodragon2001

要是文章和圖片能多一點，就好了

現實999

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

一心

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鬼谷先生

拿把椅子看表演

9394

我在頂貼~！~

yan4327

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

^^SaＳａbb

呵呵,明白了

alvinsiusiu

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