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蒜苗雙菇 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-3 19:28:50 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 03 日發佈列印 分享  收藏簡介

炒到杏鮑菇和金針菇完全入味, 反而帶出菇菇的甜味喔! (份量為2人份)
食材


  • 杏鮑菇3根
  • 金針菇1包
  • 蒜苗1支
  • 辣椒5支

    • 醬汁
    • 醬油1匙
    • 米酒1匙
    • 糖半茶匙
    • 鹽半茶匙
    • 水1碗

作法

    1.
    杏鮑菇洗淨切片備用;金針菇去根部段洗淨備用;蒜苗、辣椒切斜片備用;調好醬汁備用   

    2.
    1 匙油熱油鍋, 爆香辣椒   

    3.
    下杏鮑菇片、1 匙水拌炒至杏鮑菇片成微微透明   

    4.
    下醬汁拌炒至杏鮑菇片熟成   

    5.
    下金針菇、蒜苗拌炒至醬汁明顯收支即可(是否再加鹽調味請自行斟酌)   

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發表於 2013-5-4 00:10:21 |只看該作者
挺好啊

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發表於 2013-5-4 00:10:54 |只看該作者
3q for 分享

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發表於 2013-5-4 00:40:56 |只看該作者
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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發表於 2013-5-4 00:50:44 |只看該作者
我好想升級

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發表於 2013-5-4 00:54:26 |只看該作者
潛水值看滿囉,回覆一下

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發表於 2013-5-4 01:05:23 |只看該作者
為了潛水值,我回覆一下囉

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發表於 2013-5-4 01:21:33 |只看該作者
幫你頂,人還是厚道點好

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發表於 2013-5-4 01:40:56 |只看該作者
幫你回覆一下

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發表於 2013-5-4 01:50:59 |只看該作者
天天到尼伊達報到,看帖篇篇回
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