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乾煎白帶魚 [複製鏈接]

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發表於 2013-5-4 08:07:15 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 04 日發佈列印 分享  收藏簡介

簡單的香煎白帶魚料理! (份量為2人份)
食材


  • 白帶魚2片
  • 薑數片
  • 檸檬1/3顆
  • 薑數片

    • 醃料
    • 米酒半匙
    • 香油半匙
    • 鹽少許
    • 白胡椒少許

作法

    1.
    將醃料拌勻放於盤中備用   

    2.
    白帶魚劃兩、三刀後, 放入盤中, 確定兩邊皆抹上醃料, 再將薑片鋪於白帶魚魚底, 10 分鐘後將白帶魚換面鋪 10 分鐘   

    3.
    1 匙油熱鍋, 放入白帶魚乾煎, 加蓋, 乾煎約莫 2 分半後, 翻面繼續乾煎 2 分半   

    4.
    起鍋後灑上適量胡椒粉、極少量鹽巴提味, 最後擠上檸檬汁即可   

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No.1回覆者
發表於 2013-5-4 12:12:11 |只看該作者
呵呵,等著就等著...

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發表於 2013-5-4 12:12:58 |只看該作者
這是一個好論壇,應該要多多來

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發表於 2013-5-4 12:15:20 |只看該作者
你喜歡貼子還是發貼子的人

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發表於 2013-5-4 12:18:58 |只看該作者
佩服佩服啊.

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發表於 2013-5-4 12:23:25 |只看該作者
支持一下吧

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發表於 2013-5-4 12:36:40 |只看該作者
為了潛水值,我回覆一下囉

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發表於 2013-5-4 12:42:24 |只看該作者
呵呵 都沒人想我~~

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發表於 2013-5-4 13:00:38 |只看該作者
先看看怎麼樣!

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發表於 2013-5-4 13:04:00 |只看該作者
呵呵,等著就等著...
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