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黑胡椒香芒牛小排 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-2 16:44:15 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 02 日發佈列印 分享  收藏簡介

芒果的季節又來了~
水果入料理很常見,所以來道黑胡椒香芒牛肉吧!
帶點微酸微香的芒果片搭配黑胡椒牛小排拌炒,水果風味料理分享給大家!
食材


  • 安格斯無骨牛小排3片
  • 新鮮芒果1顆
  • 蔥段2株

    • 醃料
    • 香油少許
    • 薄鹽醬油1大匙
    • 香料共和國黑胡椒粒適量
    • 無鹽奶油1小塊


    • 醬料
    • 素蠔油膏2大匙
    • 龜甲萬甘醇醬油2大匙
    • 砂糖1小匙
    • 玉米粉2大匙
    • 冷水1/2米量杯
    • 香料共和國黑胡椒粒適量
    • 香油1小匙

作法

    1.
    1801095pnfk1gk1tb.jpg 將芒果切長片狀,青蔥切段   

    2.
    180109jm5tcoz4aho.jpg 自調黑胡椒醬醬料:醬油、素蠔油油膏、玉米粉、冷水、黑胡椒粒、砂糖   

    3.
    180109nyj1lv4wjs5.jpg 將安格斯無骨牛小排 切成長片狀,再以醃料醃漬20分鐘後,下鍋香煎,再放入蔥段悶煮一下提味   

    4.
    180109izcnb35t30f.jpg 接著倒入黑胡椒醬料拌炒成芡狀,在加入芒果片拌炒數下即可   

    5.
    180110vivta2w4mv0.jpg 香芒風味炒牛肉..上菜!   

    6.
    1801105rgmoecs1va.jpg 香料共和國~【母親節特別禮盒】別錯過喔~https://www.facebook.com/welcomSpiceLand   

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No.1回覆者
發表於 2013-5-2 18:05:18 |只看該作者
我看不太到喔

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發表於 2013-5-2 18:28:53 |只看該作者
老闆付我錢,我上班到尼伊達回帖子

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發表於 2013-5-2 18:51:26 |只看該作者
快站沙發,不知道有沒有成功

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發表於 2013-5-2 18:53:27 |只看該作者
天天尼伊達,快樂似神仙

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發表於 2013-5-2 19:11:42 |只看該作者
有才的不在少數啊

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發表於 2013-5-2 19:37:02 |只看該作者
一個認真分享文章的樓主,謝謝你

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發表於 2013-5-2 19:57:46 |只看該作者
哎 怎麼說那~~

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發表於 2013-5-2 19:58:17 |只看該作者
樓主,支持!

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發表於 2013-5-2 23:42:54 |只看該作者
快站沙發,不知道有沒有成功
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