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蠔油燴海參 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-5-3 08:08:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 05 月 03 日發佈列印分享收藏簡介

海參含水量高，過度烹煮容易縮小化水，改以蠔油醬汁浸泡，再芶汁燴芡，即可煮出口感肥厚且有鮮味的海參，搭配水燙青蔬，是一道既體面又健康的菜色。
食材

- 海參2條
- 青蔥2根
- 薑1段
- 青江菜6株
- 油2大匙
- 水1/2杯
- 太白粉水3大匙
- 李錦記舊庄特級蠔油2大匙
- 米酒1大匙

作法

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No.1回覆者

發表於 2013-5-3 12:01:45 |只看該作者

不錯不錯比我強多了

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跟尾2

發表於 2013-5-3 12:12:10 |只看該作者

應該加分

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跟尾3

發表於 2013-5-3 12:12:32 |只看該作者

呵呵那就好好玩吧~~~~

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5^#

發表於 2013-5-3 12:44:35 |只看該作者

一個子沒看懂

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6^#

發表於 2013-5-3 12:47:45 |只看該作者

樓上的稍等啦

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7^#

發表於 2013-5-3 13:33:09 |只看該作者

先回覆一下，閃人

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8^#

發表於 2013-5-3 14:16:31 |只看該作者

這個帖不錯！！

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9^#

發表於 2013-5-3 14:40:14 |只看該作者

哎怎麼說那~~

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10^#

發表於 2013-5-3 14:50:26 |只看該作者

就為賺分嘛

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