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蛋燥絲瓜 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-4-30 22:44:33 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 04 月 30 日發佈列印 分享  收藏簡介

夏日將屆 絲瓜物美價廉
多吃當令蔬菜  
是人體最順應節氣變化的基本養生
一樣的青炒絲瓜
只是加入蛋燥  簡單煮法卻濃郁香甜
是道低成本.低門檻的不敗料理
食材


  • 絲瓜一條
  • 雞蛋2個
  • 蔥一支
  • 鹽少許
  • 水約50cc
作法

    1.
    000158ztnyalhiitf.jpg 絲瓜會苦 大半是頭尾切去的不夠多如圖中 必須切掉不見蒂頭痕的深度 這樣煮出的絲瓜就不會苦   

    2.
    000159h30kffrgcwb.jpg 燒熱一匙油  將打散的雞蛋入鍋  並快速攪散使它零碎蛋碎成型後  加入蔥段爆香蛋必須要炒老一點  才會有濃濃蛋香

    3.
    000159spd5iztadau.jpg 蛋已經香了再加入切片的絲瓜 略為翻炒使吃油均勻加入3湯匙水 和少許鹽加蓋燜一下下  在開蓋煮  等絲瓜柔軟後就完成了   

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No.1回覆者
發表於 2013-5-1 00:02:23 |只看該作者
呵呵,找個機會...

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發表於 2013-5-1 00:16:28 |只看該作者
這個貼好像之前沒見過  

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發表於 2013-5-1 00:26:05 |只看該作者
好人一個

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發表於 2013-5-1 00:38:15 |只看該作者
你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

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發表於 2013-5-1 00:59:18 |只看該作者
回復一下

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發表於 2013-5-1 01:22:07 |只看該作者
家財萬貫還得回很多貼哦

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發表於 2013-5-1 01:33:33 |只看該作者
先頂後看  

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發表於 2013-5-1 02:05:04 |只看該作者
貌似我真的很笨????哎

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發表於 2013-5-1 02:19:44 |只看該作者
辛苦的上班,快樂的回帖
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