- 好友
- 0
- 帖子
- 129971
- 積分
- 135466
- 最後登錄
- 2019-2-28
- 在線時間
- 0 小時
- 好友
- 0
- 帖子
- 129971
- 積分
- 135466
- 最後登錄
- 2019-2-28
- 在線時間
- 0 小時
|
2013 年 05 月 01 日發佈列印 分享 收藏簡介
選用市售異國風味調味品來料理
不用去餐廳
也可以品嘗到來自地中海的天然草本清香
讓人彷彿置身於普羅旺斯......
食材
- 去骨雞腿1~2隻
- 小磨坊普羅旺斯調味粉適量
- 辣椒粉適量
- 洋香菜粉適量
作法
1.
去骨雞腿洗淨,擦乾水分
2.
雞腿兩面均勻灑上小磨坊普羅旺斯調味粉,按摩1分鐘,放入冰箱冷藏醃漬入味(隔一晚,風味最佳)
3.
醃入味的雞腿,入平底鍋,大火兩面煎一下定型
4.
放到烤網上入烤箱,250度烤25分鐘(烤網下須放置烤盤來盛滴下來的油喔!)
5.
出爐後切片,灑上辣椒粉.洋香菜粉,即可享用ps.醃好的雞腿可以移至冷凍庫保存,需要時再解凍來烤,是ㄧ道既方便又美味的宴客菜喔!
|
|