難度零的

pious888

2013 年 04 月 21 日發佈列印 分享  收藏簡介

母親節快到了
想自己做蛋糕慶祝嗎
這個蛋糕是用蛋糕裝飾蛋糕
材料拌一拌、也不需打發
難度零、超級簡單
如果想華麗一點
改成抹一層奶油後以各式水果裝飾即可
如果想輕鬆做一個蛋糕
這是一個好選擇
歡迎加入Flora可愛幸福料理http://www.facebook.com/pages/Floras-Garden/161619617264897
食材

• 無鹽奶油60克
  
• 蛋1顆
  
• 鮮奶20毫升
  
• 糖60克
  
• 
  
  粉類
  
  • 中筋麵粉52克
    
  • 在來米粉10克
    
  • 可可粉18克
    
  • 無鋁泡打粉3.5克
    
  
  
• 
  
  鮮奶油醬
  
  • 鮮奶油200毫升
    
  • 糖適量
    
  
  

作法

1.
1.將粉類過篩2.蛋分次加糖打至泛白(我有點偷懶)再加隔水融化的奶油3.將2.加入1.，邊加邊攪拌4.最後將鮮奶也是分次加入拌勻，拌至滑順成巧克力麵糊。

2.
5.4吋模塗抹一層奶油防粘，倒入巧克力麵糊。6.烤箱預熱180度烤25分鐘。7.烤後中間突起部分切除、放塑膠袋中壓碎備用；將蛋糕切成二塊、一塊抹鮮奶油醬後放香蕉切片、蓋上另一塊蛋糕。8.蛋糕外圍也抹鮮奶油醬，將壓碎的蛋糕粉抹在奶油醬上。放冷藏至少二小時即可食用。

3.
說明：1.如果想做大一點的蛋糕可依此比例加量2.在來米粉是粘性很低的粉，加在蛋糕裡是為了增加鬆度。3.香蕉和巧克力非常搭配，也可以不加。4.蛋糕外圍也可以巧克力米裝飾，上層外圈擠上奶油花，再加水果裝飾，就成了一個華麗的蛋糕。

yan4327

先回覆一下，閃人

北極蝦

厲害！強~~~~沒的說了！  

底褲超人

真的有麼

盲搶鹽

樓主也是培訓師嗎

cb_reptile

我十目一行也還是看不懂啊

easonchan

長時間沒來看了 ～～

chrity__summer

不錯，感謝樓主

ILOVEU5

我在頂貼~！~

世界沒日

哈哈 我支持你