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馬鈴薯菇菇燉肉 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-4-24 16:43:13 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 04 月 21 日發佈列印 分享  收藏簡介

日本的馬鈴薯燉肉好比台灣的滷肉,是主婦姐妹們必備的家常料理,我用菇菇代替蒟蒻,脆脆的口感,滋味很棒呢!
食材


  • 馬鈴薯1顆
  • 紅蘿蔔1根
  • 洋蔥1顆
  • 豬五花肉片200g
  • 雪白菇(任何菇類)1碗
  • 蔥花少許

    • 調味料
    • 醬油3大匙
    • 砂糖1大匙
    • 米酒1大匙
    • 味醂1大匙

作法

    1.
    180052xaoumadlgnw.jpg 馬鈴薯及紅蘿蔔切塊狀;洋蔥切片,備用。熱鍋倒適量的油,加1/2量的洋蔥炒軟後,再放進肉片拌炒。   

    2.
    180052mmzzrqcq1dc.jpg 倒入約500c.c的開水量及所有的調味料,再加進馬鈴薯,紅蘿蔔即剩下的洋蔥,蓋鍋蓋小火燉煮約30分鐘,收汁後盛盤撒上蔥花,開動囉~   

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No.1回覆者
發表於 2013-4-24 18:03:42 |只看該作者
哎 怎麼說那~~

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發表於 2013-4-24 18:05:59 |只看該作者
我起來了 哈哈 剛才迷了會

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發表於 2013-4-24 18:22:47 |只看該作者
挺好啊

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發表於 2013-4-24 18:52:34 |只看該作者
都是那麼過來的

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發表於 2013-4-24 19:15:45 |只看該作者
我又來囉,應該在前幾帖吧

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發表於 2013-4-24 19:34:15 |只看該作者
樓主的內容不管你信不信,反正我信了

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發表於 2013-4-24 20:07:45 |只看該作者
這個貼好像之前沒見過  

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發表於 2013-4-24 21:55:53 |只看該作者
要是能在多一點就好了

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發表於 2013-4-24 23:11:23 |只看該作者
回覆一下,謝謝分享
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