雞丁核桃法式鹹蛋糕

司徒摩卡

2013 年 04 月 21 日發佈列印 分享  收藏簡介

鹹香鬆軟的蛋糕，適合不愛吃甜的朋友。烤的時後迷迭香氣瀰漫，有幸福的感覺～≧▽≦
食材

• 奶油乳酪適量
  
• 
  
  麵糊
  
  • 步驟2見步驟2
    
  
  
• 
  
  餡料
  
  • 步驟1見步驟1
    
  
  

作法

1.
餡料－雞腿肉：適量。核桃：適量。橄欖油：微量。黑胡椒：適量。大蒜粉：適量。鹽：適量。迷迭香：適量。   

2.
麵糊－低筋麵粉：100g。泡打粉：3g。大蒜粉：適量。鹽：少許。蛋：2個。牛奶：100ml。乳酪粉：20g。美乃滋：20g。   

3.
製做餡料：雞腿肉川燙後，去皮切丁。核桃用平底鍋烤過後切小塊。平底鍋放入橄欖油，放入雞腿丁或炒或煎至7分熟，依個人口味灑入黑胡椒、大蒜粉及鹽調味後起鍋，與核桃及迷迭香一起拌勻備用。   

4.
低筋麵粉及泡打粉過細篩。先把粉類、蛋及鹽一起混合均勻，接著加入牛奶慢慢攪拌均勻，最後放入美乃滋及乳酪粉攪拌均勻後，麵糊完成。   

5.
麵糊放入蛋糕模，餡料拌入麵糊攪拌均勻，表面鋪上奶油乳酪，再灑上迷迭香。   

6.
烤箱預熱至180度，烤25~30分鐘。   

一心

誰能送我幾分啊

plas_hoz

有人看過這帖嗎

9394

這年頭，分不好賺啊

maverickhon

認真回覆，賺取潛水值

LMFAO

觀看中  

cb_reptile

看起來不錯的樣子

LMFAO

經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

nh88

就為賺分嘛

kenneth_sweet

幫你頂，人還是厚道點好