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白醬野菇培根筆管麵 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-4-22 14:46:06 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 04 月 22 日發佈列印 分享  收藏簡介

【15分鐘上菜】
這是一道偷呷步的白醬料理,用濃湯粉取代熬煮白醬的繁雜步驟,只要15分鍾,簡單又好吃!
食材


  • 筆管麵一碗
  • 鴻喜菇一把
  • 培根一片
  • 全脂鮮奶200cc
  • 起士口味濃湯粉一包
  • 【調味料】義大利香料適量
  • 【調味料】粗粒黑胡椒適量
  • 【調味料】起士粉、羅勒隨意
  • 【調味料】海鹽4-5匙,煮麵用
作法

    1.
    準備一鍋水,加入很多很多海鹽,確定煮麵水夠鹹(麵才會入味!)倒入筆管麵,煮約10分鐘。   

    2.
    180115h4oggbpzhiw.jpg 煮麵的同時,利用時間清洗、切好鴻喜菇擺一旁。培根切成2公分左右的小段。準備好所有調味料。   

    3.
    180115lgeukrzjnfc.jpg 麵煮好瀝乾放一旁。熱鍋,倒入一大匙橄欖油,放入培根,煎至聞到香味後,再加入鴻喜菇拌炒約2~3分鐘。倒入牛奶,轉小火,加入濃湯粉、義大利香料和粗粒黑胡椒調味。倒入筆管麵,煮至醬汁收汁變濃稠後,試味道ok就可以盛盤了!   

    4.
    180115artthf3yz3h.jpg 最後,口味比較重的話,可以撒上粗粒黑胡椒、羅勒葉和起士粉。整道菜15分鐘內可以完成上桌!   

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No.1回覆者
發表於 2013-4-22 18:03:11 |只看該作者
今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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發表於 2013-4-22 18:09:38 |只看該作者
回帖是種美德

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發表於 2013-4-22 18:15:39 |只看該作者
我幫你 喝喝  

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發表於 2013-4-22 18:33:26 |只看該作者
線上等線上等

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發表於 2013-4-22 18:44:15 |只看該作者
先頂後看

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發表於 2013-4-22 18:51:28 |只看該作者
要是能在多一點就好了

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發表於 2013-4-22 19:01:03 |只看該作者
好貼壞貼,一眼就看出去

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發表於 2013-4-22 19:32:46 |只看該作者
分享我的感謝,謝謝樓主

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發表於 2013-4-22 20:48:54 |只看該作者
好文章,和大家一起分享
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