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2013 年 04 月 22 日發佈列印 分享 收藏簡介
酥鬆微軟的口感
以及草莓戀愛般的酸甜滋味
獻給每個戀愛or渴愛中的妳
飯飯的無名(請支持~謝謝˙ U ˙)
http://www.wretch.cc/blog/Hijivucj0su/11084056
食材
- 新鮮草莓去蒂65g
- 無鹽奶油50g
- 白細砂糖45~55g
- 低筋麵粉75g
- 香草精3滴
作法
1.
取30g草莓壓泥35g切丁備用
2.
奶油軟化加糖打發
3.
加入草莓泥.香草精拌勻
4.
篩入低粉用橡皮刮刀拌勻
5.
再拌入草莓丁,冷藏20min
6.
用湯匙舀一口的量(會擴散,記得留約2cm的距離)
7.
170度 15~17min
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