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羊肉不能與哪些食物同食?(圖) [複製鏈接]

點燃心火

Youth II

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電梯直達

樓主

發表於 2013-4-20 06:03:25 |只看該作者 |倒序瀏覽

買羊肉回來自己烹飪，如果你給羊肉找到的搭檔不合適，就很容易引起上火，腸胃不適，甚至腹瀉等病癥出現，下面我們就為大家詳細介紹一下羊肉不能與哪些食物同食?
1.忌與茶同食
茶水是羊肉的"克星"。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。
2.不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3.忌與西瓜同食
吃羊肉後進食西瓜容易"傷元氣"。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
4.部分病癥忌食羊肉
經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。　　
5.不宜與南瓜同食
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易"上火"。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
溫馨提示：以上已經詳細為大家介紹瞭有關羊肉不能與哪些食物同食的內容，希望大家一定要牢記在心，不要因為自己盲目的搭配，而破壞瞭羊肉的養生功效，當然，如果能給羊肉找到黃金搭檔，不僅在冬季裡不怕冷瞭，而且健康也得到瞭增進。