馬上註冊  |  找回密碼

SAY討論區

查看: 287|回復: 16
打印 上一主題 下一主題

夢幻濃醇巧克力岩漿蛋糕 Chocolate lava cake [複製鏈接]

Rank: 6Rank: 6

好友
0
帖子
4940
積分
9865
最後登錄
2018-7-28
在線時間
0 小時
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2013-4-20 15:25:26 |只看該作者 |倒序瀏覽
12 0 0大約 2 小時前發佈列印 分享  收藏簡介

這裡記錄著我365天, 365道食譜的自我挑戰!
看完整食譜和小撇步....請參觀我的部落格:)
*****************
Chef ichigo的365天不間斷美食日記
http://tw.myblog.yahoo.com/chef-ichigo
食材

作法

    1.
    180057otz4q3twrdg.jpg 烤模準備:用奶油 20克,無糖可可粉2 大匙,把每個烤模內部塗上奶油然後灑可可粉   

    2.
    烤箱預熱到190度C, 約370-380度F ( 溫度越低蛋糕越軟, 需要的時間越長, 越大的蛋糕模需要的時間也越長, 請自行調整)   

    3.
    180057x1gjtflcggv.jpg 隔水溶化巧克力和奶油, 一邊慢慢攪拌, 注意溫度不可過熱   

    4.
    1800570aoy04xplqj.jpg 用打蛋器攪打蛋和糖到無顆粒並且黏稠   

    5.
    180058w0e4mxqteal.jpg 4. 混合蛋液跟巧克力,分批加入篩過的低筋麵粉, 混合攪拌均勻   

    6.
    180058mntaiuarkxa.jpg 將蛋糕糊倒入模子中   

    7.
    180058g5o3t0fauty.jpg 放烤箱中層烤10分鐘, 移出烤箱後在室溫下放1分鐘, 用刀仔細劃蛋糕邊一圈, 倒扣脫模, 灑幾粒海鹽, 配冰淇淋,水果或鮮奶油一起趁熱享用   

分享分享0 收藏收藏0 讚好讚好0 Unlike!Unlike!0 分享 傳送 邀請

好友
0
帖子
124604
積分
124614
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
No.1回覆者
發表於 2013-4-20 18:07:04 |只看該作者
這年頭,分不好賺啊

好友
0
帖子
130012
積分
135426
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾2
發表於 2013-4-20 18:18:59 |只看該作者
真的有麼

好友
0
帖子
123680
積分
123689
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾3
發表於 2013-4-20 18:30:53 |只看該作者
頂你一下,好貼要頂!

好友
0
帖子
124529
積分
124538
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
5#
發表於 2013-4-20 18:37:27 |只看該作者
我幫你這一帖頂起來

好友
0
帖子
124733
積分
124739
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
6#
發表於 2013-4-20 18:41:32 |只看該作者
你喜歡貼子還是發貼子的人

好友
0
帖子
124595
積分
124602
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
7#
發表於 2013-4-20 18:47:07 |只看該作者
你加油吧  

好友
0
帖子
124045
積分
124053
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
8#
發表於 2013-4-20 18:50:57 |只看該作者
誰能送我幾分啊

好友
0
帖子
124473
積分
124481
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
9#
發表於 2013-4-20 18:51:51 |只看該作者
最有人氣的帖子

好友
0
帖子
124727
積分
124748
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
10#
發表於 2013-4-20 18:57:21 |只看該作者
希望大家都有好運
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 馬上註冊 |

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-8-4 04:38 , Processed in 0.919456 second(s), 16 queries .

Powered by go2tutor.comDiscuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部