馬上註冊  |  找回密碼

SAY討論區

查看: 222|回復: 17
打印 上一主題 下一主題

日式和風冷拌地瓜葉 [複製鏈接]

Rank: 6Rank: 6

好友
0
帖子
4508
積分
8997
最後登錄
2018-7-31
在線時間
0 小時
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2013-4-19 08:47:14 |只看該作者 |倒序瀏覽
1 0 08 分鐘前發佈列印 分享  收藏簡介

很難想像以這樣子的方式來料理著地瓜葉,卻是有別於傳統的燙青菜,這麼吃不僅清爽無負擔,還讓人在吃的同時有著爽口的感覺呢!吃膩了傳統的燙青菜,您也可以來試試這樣子的燙青菜,這會讓您有著意想不到的,清爽無負擔及爽口的感覺喔!
食材


  • 地瓜葉1把(約150~200g)
  • 蒜頭酥適量
  • 【調味料】味醂1大匙
  • 【調味料】冷開水2大匙
  • 【調味料】香菇紫魚醬油2大匙
  • 【調味料】和風沙拉醬袖子風味1小匙
  • 【調味料】和風沙拉醬日式蔬菜佐料1小匙
作法

    1.
    地瓜葉挑除硬梗洗淨後,瀝除多餘的水份,起一鍋熱滾水,水滾之後加入少許鹽及油,將地瓜葉放入水鍋中,汆燙3分鐘後撈起,立即泡入冷開水中,泡涼後立即取出並瀝除多餘的水份,水份瀝得越乾越好。   

    2.
    將所有的調味料混合均勻後,淋在地瓜葉上,再撒上適量的蒜頭酥,即可。   

    3.
    食譜出處:http://www.wretch.cc/blog/spmonkey000/34402431http://spmonkey000.pixnet.net/blog/post/37730978   

分享分享0 收藏收藏0 讚好讚好0 Unlike!Unlike!0 分享 傳送 邀請

好友
0
帖子
124473
積分
124481
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
No.1回覆者
發表於 2013-4-19 12:10:53 |只看該作者
我來看看!謝謝  

好友
0
帖子
125297
積分
126347
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾2
發表於 2013-4-19 12:26:50 |只看該作者
這個貼好像之前沒見過  

好友
0
帖子
125053
積分
125072
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾3
發表於 2013-4-19 12:32:35 |只看該作者
不錯,感謝樓主

好友
0
帖子
124606
積分
124614
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
5#
發表於 2013-4-19 12:47:57 |只看該作者
誰能送我幾分啊

好友
0
帖子
130549
積分
136088
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
6#
發表於 2013-4-19 13:10:21 |只看該作者
呵呵,等著就等著...

好友
0
帖子
124567
積分
124584
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
7#
發表於 2013-4-19 13:38:49 |只看該作者
希望大家都有好運

好友
0
帖子
124624
積分
124680
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
8#
發表於 2013-4-19 16:29:51 |只看該作者
好帖,有才

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

好友
0
帖子
125150
積分
125160
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
9#
發表於 2013-4-19 21:34:58 |只看該作者
慢慢來,呵呵

好友
0
帖子
131301
積分
137840
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
10#
發表於 2013-4-20 01:57:45 |只看該作者
觀看中  
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 馬上註冊 |

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-8-3 16:07 , Processed in 0.631012 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.comDiscuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部