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肉片燴絲瓜 [複製鏈接]

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發表於 2013-4-19 09:26:37 |只看該作者 |倒序瀏覽
1 0 038 分鐘前發佈列印 分享  收藏簡介

一般的絲瓜都是配蛤蜊,這次以肉片來搭配,口味還真是不錯,再加上以得意的一天橄欖油烹調,油煙少,不會產生有害物質,讓家人吃起來更是安心。
食材


  • 絲瓜一條
  • 豬肉半斤
  • 薑5片
  • (醃料)太白粉1/2T
  • (醃料)醬油少許
  • (調味料)鹽1t
  • (調味料)糖1/2t
  • 得意的一天橄欖油1T
  • 太白粉水勾芡用
  • 香油些許
作法

    1.
    120215x1i5azhv4lc.jpg 薑去皮切片,絲瓜去籽,切菱形狀。   

    2.
    120215eqxhqad2aab.jpg 豬肉切薄片,以醃料醃約10分鐘   

    3.
    120215bmhw25gz512.jpg 燒一鍋水,將醃過的豬肉燙滾至熟   

    4.
    120216josmu1j2p5v.jpg 鍋內加熱橄欖油,炒香薑片。   

    5.
    120216o2ybdkikosl.jpg 加入絲瓜稍拌一下,加入一杯水,煮至絲瓜軟化   

    6.
    120216oxmlpgvkpoe.jpg 加入肉片並加入調味料煮開,勾芡後,淋上些許香油,即可起鍋。   

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No.1回覆者
發表於 2013-4-19 12:10:53 |只看該作者
要是能加精華就好了

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跟尾2
發表於 2013-4-19 12:26:50 |只看該作者
不錯啊,沒看過這麼好看的

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發表於 2013-4-19 12:32:35 |只看該作者
既然來了,就留個腳印

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發表於 2013-4-19 12:47:57 |只看該作者
這論壇不錯,我會跟我好友分享

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發表於 2013-4-19 13:10:21 |只看該作者
我該不會是最後一個頂的吧

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發表於 2013-4-19 13:38:49 |只看該作者
不錯不錯,我喜歡看  

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發表於 2013-4-19 16:31:39 |只看該作者
我看不太到喔

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發表於 2013-4-20 01:57:45 |只看該作者
先看看怎麼樣!

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發表於 2013-4-20 03:50:59 |只看該作者
哈哈,有意思~頂頂 ,繼續頂頂。繼續頂哦  
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