葡萄免烤乳酪蛋糕

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材料:
餅乾底無鹽奶油55g

做法:

1.
先把Oreo巧克力餅乾壓碎(越碎越好)，然後把無鹽奶油隔水加熱待用。   

2.
然後把壓碎的餅乾加入無鹽奶油中拌勻。   

3.
之後均勻的鋪在八吋模上面，拿去冷藏備用。   

4.
把葡萄原汁隔水加熱，加入吉利丁片攪拌均勻放涼後備用。   

5.
把放置室溫的奶油乳酪打發成羽绒狀。   

6.
加入400g稍涼的葡萄原汁果凍液，攪拌均勻好。(留200g當表面裝飾)   

7.
把動物性鮮奶油稍微打發。(七八分發，呈現流動狀)   

8.
把步驟七倒入步驟六中，攪拌均勻。   

9.
之後就可以把步驟八倒入模型中，要確定餅乾底已經凝結了，然後蓋上保鮮膜拿去冷藏1-2小時後！   

10.
把剩下的葡萄原汁果凍液加入切碎的葡萄拌勻後，慢慢一匙一匙倒在凝結好的蛋糕體上面。(如上圖那樣加入)   

11.
緊接著繼續冷藏1-2小時就可以切開食用囉！   

Gopper

哈哈,有意思~頂頂 ，繼續頂頂。繼續頂哦  

Gopper

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Gopper

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tamyc002

樓上的稍等啦

一心

先回覆一下，閃人

太陽穴

樓主，支持！

牙`蔚

謝謝分享

jennyjellyfish

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尊貴的基佬

我是來收集資料滴...