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全麥蔥花抓餅&全麥抓餅 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-3-9 20:46:32 |只看該作者 |倒序瀏覽
000126q3cfqsh5x44.jpg

材料:
中筋麵粉300g

做法:
    1.
    0001263jf4twhxdsb.jpg 將中筋麵粉,全麥麵粉,全麥胚芽放入盆中,沖入滾水,攪拌後再倒入冷水,攪拌成沒有顆粒即可,抹上沙拉油,鬆弛約30分鐘   

    2.
    0001272mxuailxbgy.jpg 將麵糰分割成四個小麵糰,桌上抹沙拉油,將一個小麵糰擀成很薄很薄的長方形,抹上豬油,撒上塩巴   

    3.
    000127j5qu5o3xivy.jpg 將一個小麵糰擀成很薄很薄的長方形,抹上豬油,撒上塩巴,撒上蔥花   

    4.
    000127wtjxecwils5.jpg 捲成長方形後,盤起來,放入一個小塑膠袋中,室溫鬆弛2小時以上較好擀開,也可以放到冰箱一個晚上   

    5.
    000128dngqxecazgc.jpg 鍋裡不用放油,兩面煎至金黃即可   

    6.
    000128qfxhfnle2xv.jpg 煎好的全麥蔥花抓餅   

    7.
    000128aygdlmg41in.jpg 煎好的全麥抓餅   

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No.1回覆者
發表於 2013-3-10 00:09:54 |只看該作者
自己知道了  

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跟尾2
發表於 2013-3-10 00:10:21 |只看該作者
經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

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發表於 2013-3-10 00:22:18 |只看該作者
@,@..是什麼意思呀?

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發表於 2013-3-10 00:33:28 |只看該作者
幫你回覆一下

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發表於 2013-3-10 00:37:40 |只看該作者
飯可以亂吃,話也可以亂說,但帖子不可以亂髮哦

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發表於 2013-3-10 00:44:54 |只看該作者
這貼?不回都不行啊

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發表於 2013-3-10 00:48:46 |只看該作者
家財萬貫還得回很多貼哦

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發表於 2013-3-10 00:49:00 |只看該作者
有些帖子,真的不錯

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發表於 2013-3-10 01:09:14 |只看該作者
你加油吧  
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