『蒜味培根起司土司』530g/12兩烤模/4條量

nh88

材料:
麵糰1鮮奶650g

做法:

1.
(1)直接發酵法:將所有材料攪拌至完成階段 /(2) 完成階段→薄膜 /(3)鍋盆擦少許油→準備發酵(第一次發酵)

2.
發酵至2倍大時間約50~60分鐘   

3.
內餡材料&表面材料   

4.
起油鍋蒜末先爆香→培根切條狀也同時爆香後撈起備用   

5.
(1)分割530g/每個→再分為3糰→滾圓→中間發酵→10~15分鐘/(2)2次擀捲→中間排放培根&起司片→由上往內捲起   

6.
放入土司模具   

7.
發酵至8分滿約40~50分鐘→表面塗上少許蛋液   

8.
表面灑上適量蔥花&乳酪絲   

9.
烘烤時間上/170度→下火/190度→時間約30~40分鐘→烤至金黃色即可(底部3個棟微黃即可)→完成→出爐時在桌面上敲一下再脫模   

10.
完成健康營養的自製土司當家人的早餐&點心是最幸福不過的   

Some1

拿分走人呵呵，樓下繼續！

鬼谷先生

經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

skykingdom

做一個,做好了,請看

k2a3i4

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

阿迅

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

runrunscooter

對不起，我走錯地方了，呵呵

tissss

鑒定完畢.!

ILOVEU5

加油啊！！！！頂哦!!!!!  

tomato_alex

鑒定完畢.!