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豆腐戴帽 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-3-8 21:26:12 |只看該作者 |倒序瀏覽
000149dtvwzzyubwu.jpg

材料:
傳統嫩豆腐一塊

做法:
    1.
    000149dytblkv3krh.jpg 將豆腐分切成六等份、皮蛋撥殼切半,皮蛋剖面處沾水再沾點太白粉蓋在切好的豆腐塊上

    2.
    000150i5itbw1allg.jpg 將疊好的皮蛋豆腐每面均勻的沾上乾炸粉備用   

    3.
    000150isy4ea0c5zx.jpg 將沾好乾炸粉的皮蛋豆腐下油鍋炸,中小火即可,炸到成金黃色時撈起,油鍋開大火後再次將炸好的皮蛋豆腐放入二次油炸約3分鐘盛起

    4.
    將香菇素蠔油兩大匙、香油少許、蔥花一匙、蒜末少許、味淋少許均勻拌好後淋在皮蛋豆腐上即可

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No.1回覆者
發表於 2013-3-9 00:13:22 |只看該作者
真是有你的!

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發表於 2013-3-9 00:24:03 |只看該作者
好奇心,我打開看看

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發表於 2013-3-9 00:31:27 |只看該作者
加油站加油

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發表於 2013-3-9 00:52:45 |只看該作者
呵呵 高高實在是高~~~~

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發表於 2013-3-9 00:55:09 |只看該作者
沒人理我。。

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發表於 2013-3-9 01:15:08 |只看該作者
這帖沒看過,來看看

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發表於 2013-3-9 01:20:53 |只看該作者
回帖是種美德

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發表於 2013-3-9 01:23:32 |只看該作者
回個帖子支持一下!

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發表於 2013-3-9 02:08:00 |只看該作者
真是佩服得六體投地啊
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