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白鯧魚蒜苗香米粉湯 [複製鏈接]

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發表於 2013-3-4 16:43:57 |只看該作者 |倒序瀏覽
180111w12bnyqnhp2.jpg

材料:
材料小白鯧魚9隻

做法:
    1.
    180111xvark1rm20w.jpg 先準備好所需材料ˊ小白鯧魚清洗後擦乾水份ˊ兩面抹上少許米酒和鹽ˊ蒜苗切斜片ˊ扁魚切小段備用

    2.
    180111icwnqqly4ga.jpg 市售米粉1包取出ˊ用水沖洗一下ˊ鍋內放入油1大匙燒熱ˊ將小白鯧魚兩面煎至金黃香酥ˊ然後先盛盤備用   

    3.
    18011124pdwxvll2e.jpg 用原鍋留下的油ˊ將扁魚小火煸香ˊ然後將蒜白爆香ˊ接著加入約2000cc的水煮滾ˊ然後放入米粉及處理好的小白鯧魚煮熟釋放出味道。

    4.
    180111miazzrbew2d.jpg 當米粉熟透ˊ加入調味試試味道ˊ最後再擺入蒜綠略滾一下即可。

    5.
    180112rxy4ihs41k2.jpg 清爽鮮美的白鯧魚蒜苗香米粉湯就完成囉~

    6.
    180112eo4qiy0ozzn.jpg 魚先煎過會比單純水煮更具風味ˊ又加上扁魚的煸香ˊ口感也更有層次ˊ雖然清爽但香氣十足   

    7.
    180112wh3e3th2b04.jpg 加上蒜苗特殊風味ˊ真的非常好吃ˊ推薦大家試試ˊ相信大家會和我一樣喜歡。

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發表於 2013-3-4 17:59:02 |只看該作者
頂一個先

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發表於 2013-3-4 18:01:10 |只看該作者
這論壇不錯,我會跟我好友分享

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發表於 2013-3-4 18:14:03 |只看該作者
希望我回覆這一帖,能在前幾名

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發表於 2013-3-4 18:16:03 |只看該作者
貌似看過了

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發表於 2013-3-4 18:29:34 |只看該作者
不錯啊,沒看過這麼好看的

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發表於 2013-3-4 18:44:30 |只看該作者
看來這一帖沒有多少人回喔

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發表於 2013-3-4 18:51:25 |只看該作者
看或者不看,貼子就在這裡,不急不忙  

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發表於 2013-3-4 18:54:21 |只看該作者
哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡  

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發表於 2013-3-4 18:54:31 |只看該作者
先看看怎麼樣!
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