馬上註冊  |  找回密碼

SAY討論區

查看: 256|回復: 18
打印 上一主題 下一主題

奶油吐司(葡萄乾/蔓越莓) [複製鏈接]

好友
0
帖子
130549
積分
136088
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2013-3-1 01:27:39 |只看該作者 |倒序瀏覽
060053lc0s3jzxys2.jpg

材料:
高筋麵粉300g

做法:
    1.
    將所有材料倒入攪拌盆裡攪拌均勻,放置基礎發酵50分鐘(約為2倍大).   

    2.
    取出發酵完之麵糰,將麵糰分為二等分,擠壓掉空氣將麵糰滾圓,放置進行第二次發酵15~20分鐘   

    3.
    060053bg3tyyxd3vb.jpg 將發酵完之麵糰取出桿平,鋪上葡萄乾(蔓越莓果粒)再捲成圓條狀.   

    4.
    060054j1b1qrap42w.jpg 將朔形好的麵糰放入吐司模,進行最後發酵50~60分鐘,大約發酵至模型的七分滿,在麵糰表面刷上蛋液.   

    5.
    060054skvhyibzygv.jpg 烤箱需先預熱至170度,將麵糰放入烤箱中烘烤,約30分鐘即可.   

分享分享0 收藏收藏0 讚好讚好0 Unlike!Unlike!0 分享 傳送 邀請

好友
0
帖子
125055
積分
125065
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
No.1回覆者
發表於 2013-3-1 06:01:26 |只看該作者
好分享的樓主,我給你一個贊

好友
0
帖子
125028
積分
125037
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾2
發表於 2013-3-1 06:02:36 |只看該作者
你喜歡貼子還是發貼子的人

好友
0
帖子
124176
積分
124196
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾3
發表於 2013-3-1 06:05:31 |只看該作者
哈哈,看的人少,回一下

好友
0
帖子
124696
積分
124708
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
5#
發表於 2013-3-1 06:11:38 |只看該作者
哈哈 我支持你

好友
0
帖子
124836
積分
124843
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
6#
發表於 2013-3-1 06:17:40 |只看該作者
估計你是沒見識過~` 呵呵  

好友
0
帖子
124648
積分
124675
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
7#
發表於 2013-3-1 06:23:33 |只看該作者
我想要`~

好友
0
帖子
131159
積分
136888
最後登錄
2019-2-28
在線時間
99 小時
8#
發表於 2013-3-1 06:25:06 |只看該作者
不錯的東西  持續關注

好友
0
帖子
124727
積分
124735
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
9#
發表於 2013-3-1 06:25:43 |只看該作者
好文章,和大家一起分享

好友
0
帖子
123862
積分
123879
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
10#
發表於 2013-3-1 06:35:55 |只看該作者
看了你的帖,讓我有一種說不出的感覺
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 馬上註冊 |

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-8-2 15:13 , Processed in 0.902790 second(s), 14 queries .

Powered by go2tutor.comDiscuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部