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客家南瓜海鮮盅 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-3-1 20:46:15 |只看該作者 |倒序瀏覽
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材料:
草蝦6隻

做法:
    1.
    南瓜去皮去子切塊入電鍋蒸軟,待涼壓拌成泥並過濾.

    2.
    雕魚切適口大小,加鹽,胡椒粉,酒,醃片刻.入鍋煎至金黃.

    3.
    蝦剝殼留尾端背剖開入熱水汆燙,再入鮮干貝泡熟.   

    4.
    花枝處理乾淨切花切適口大.入熱水汆燙.

    5.
    罐頭鮪魚壓成糊狀,鍋子入一匙香油放進鮪魚拌炒,再注入高湯   

    6.
    南瓜泥同煮至滾,放入板條略煮   

    7.
    再入鮮貝,蝦,花枝同煮,入調味料鹽,胡椒粉,酒   

    8.
    片刻海鮮都熟了即倒入酥香的雕魚,略滾撒入芹菜末,盛盤囉!   

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No.1回覆者
發表於 2013-3-2 00:07:21 |只看該作者
好啊,,不錯、

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發表於 2013-3-2 00:12:40 |只看該作者
不錯啊! 一個字牛啊!

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發表於 2013-3-2 00:22:10 |只看該作者
有才的不在少數啊

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發表於 2013-3-2 00:25:38 |只看該作者
希望可以用些時間了~`

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發表於 2013-3-2 00:50:54 |只看該作者
有空一起交流一下  

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發表於 2013-3-2 00:54:59 |只看該作者
感覺好像在哪裡看過了,汗~

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發表於 2013-3-2 00:56:02 |只看該作者
哪時候積分才會高啊

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發表於 2013-3-2 01:10:28 |只看該作者
你還想說什麼啊....

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發表於 2013-3-2 01:17:45 |只看該作者
要多久才能升級啊
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