馬上註冊  |  找回密碼

SAY討論區

查看: 277|回復: 19
打印 上一主題 下一主題

“無敵佛跳牆” [複製鏈接]

好友
0
帖子
130011
積分
135347
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2013-2-28 10:43:41 |只看該作者 |倒序瀏覽
1201252tyggndgrqk.jpg

材料:
海參1條

做法:
    1.
    120125toepiu5qixr.jpg 步驟請先將乾貨飽魚 干貝 蝦米 刺參 魚唇 花膠...川燙備用!!!川燙過程中可以在清水中加入米酒去除海鮮的腥味!!

    2.
    120126vjdg5yaptun.jpg 魚唇 花膠 干貝 蝦米 香菇泡水數小時即可[海參]乾海參需在三天前開始發並且把海參內臟清洗乾淨[飽魚]飽魚罐頭或乾飽魚 若是乾飽魚需在五天前開始泡水並每天需要換乾淨的水置於冰箱!!!   

    3.
    120126f14i2cia5sj.jpg 排骨用醬油與胡椒粉醃製三時分鐘後裹上地瓜粉下鍋油炸!!!   

    4.
    120127uoadwxpo0ao.jpg 芋頭買回來洗淨切塊放入油鍋炸至金黃色即可起鍋!!![芋頭]在刨芋頭時若皮膚敏感的人建議帶手套不然會癢癢的!!!   

    5.
    120127bogw0m5pyt3.jpg 將所有材料準備好就可以準備裝入甕裡或是大同電鍋的內鍋也可!!!   

    6.
    120127fecpferluea.jpg 依序將備料放入鍋中 筍子 排骨 芋頭 鳥蛋 紅棗...最後再將海鮮放入鍋中加入蠔油 胡椒 少許胡椒粉調味並加入雞高湯依個人口味不同可以做適當的調味.   

    7.
    120128duo3upqcu2g.jpg 放入大同電鍋蒸兩次或是有蒸爐可以用蒸爐蒸四小時即可上桌摟!!!     

分享分享0 收藏收藏0 讚好讚好0 Unlike!Unlike!0 分享 傳送 邀請

好友
0
帖子
125213
積分
125220
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
No.1回覆者
發表於 2013-2-28 12:00:56 |只看該作者
真的有麼

好友
0
帖子
125007
積分
125016
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾2
發表於 2013-2-28 12:01:40 |只看該作者
先看看怎麼樣!

好友
0
帖子
124731
積分
124889
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾3
發表於 2013-2-28 12:09:15 |只看該作者
讀10年書,不然看樓主一篇帖子

好友
0
帖子
124312
積分
124385
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
5#
發表於 2013-2-28 12:16:57 |只看該作者
我十目一行也還是看不懂啊

好友
0
帖子
135443
積分
146309
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
6#
發表於 2013-2-28 12:34:15 |只看該作者
也許似乎大概是,然而未必不見得。

好友
0
帖子
125294
積分
125300
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
7#
發表於 2013-2-28 12:35:25 |只看該作者
拿把椅子看表演

好友
0
帖子
130341
積分
135748
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
8#
發表於 2013-2-28 12:41:51 |只看該作者
飯可以亂吃,話也可以亂說,但帖子不可以亂髮哦

好友
0
帖子
124785
積分
124807
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
9#
發表於 2013-2-28 12:45:47 |只看該作者
強人,佩服死了。呵呵,不錯啊

好友
0
帖子
124517
積分
124533
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
10#
發表於 2013-2-28 12:47:40 |只看該作者
幫你回覆一下
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 馬上註冊 |

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-8-4 09:17 , Processed in 1.014099 second(s), 18 queries .

Powered by go2tutor.comDiscuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部