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糖漬芋泥球 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-28 14:07:54 |只看該作者 |倒序瀏覽
180133msd02202bt4.jpg

材料:
芋頭1顆

做法:
    1.
    芋頭切塊去皮用兩碗水蒸熟,務必蒸至粉粉口感   

    2.
    趁熱加入奶油拌入熱芋頭上,並將芋頭搗成泥狀   

    3.
    待稍涼,和入少許牛奶。稍微使芋頭尼溼潤即可,勿太溼     

    4.
    將芋泥搓成丸狀 (大小隨個人喜好而定),約直徑三公分內最剛好,太大不好入鍋拌   

    5.
    將冰糖與砂糖加入水中溶化後,熱鍋倒入糖水,用小火慢慢溫熱至濃稠糖漿狀   

    6.
    鍋離火,將芋泥球放入鍋中浸入糖漿中,週邊滾勻。   

    7.
    夏天可冰鎮到冰箱後取出時用。   

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No.1回覆者
發表於 2013-2-28 17:57:58 |只看該作者
這樣的帖子,一定會引起轟動

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發表於 2013-2-28 18:10:01 |只看該作者
為了潛水值,我回覆一下囉

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跟尾3
發表於 2013-2-28 18:12:08 |只看該作者
潛水值看滿囉,回覆一下

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發表於 2013-2-28 18:37:03 |只看該作者
先看看怎麼樣!

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發表於 2013-2-28 18:51:00 |只看該作者
每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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發表於 2013-2-28 18:59:07 |只看該作者
先頂後看  

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發表於 2013-2-28 18:59:31 |只看該作者
很好!很強大!

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發表於 2013-2-28 19:01:07 |只看該作者
支持一下吧

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發表於 2013-2-28 19:02:20 |只看該作者
我這樣算沙發嗎?
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