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黑糖海綿蛋糕 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-27 13:28:46 |只看該作者 |倒序瀏覽
1801205pmueiz1rjq.jpg

材料:
▲蛋黃3個

做法:
    1.
    180120vgxn0bxecly.jpg 將▲依序混合均勻備用。   

    2.
    1801202nna2ra5glm.jpg 取另個乾淨的盆,將蛋白打發時,同時將黑糖一點一點放進去打發,直到蛋白糊變光滑黏稠。

    3.
    180120hy2sunjdczp.jpg 將步驟1分兩次倒進步驟2用刮刀輕輕拌勻。   

    4.
    180120ooe3w21v5v0.jpg 麵粉過篩放置麵糊裡輕輕拌到沒粉粒,但別拌過頭喔,不然烤出來不會蓬鬆。   

    5.
    180120r5v3nvqipuz.jpg 麵糊倒進模具裡(如果不是矽膠模,模具裡要放烘焙紙,烘焙好再撕開)。

    6.
    180121mefxkylexpu.jpg 事先預熱烤箱,然後放進烤箱烤160℃25分鐘,放涼取出就可以了。

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No.1回覆者
發表於 2013-2-27 18:02:03 |只看該作者
先看看怎麼樣!

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發表於 2013-2-27 18:02:49 |只看該作者
看或者不看,貼子就在這裡,不急不忙  

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發表於 2013-2-27 18:19:39 |只看該作者
真是佩服得六體投地啊

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發表於 2013-2-27 18:28:23 |只看該作者
強人,佩服死了。呵呵,不錯啊

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發表於 2013-2-27 18:51:52 |只看該作者
佩服佩服啊.

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發表於 2013-2-27 19:08:38 |只看該作者
今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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發表於 2013-2-27 19:30:59 |只看該作者
強人,佩服死了。呵呵,不錯啊

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發表於 2013-2-27 19:42:00 |只看該作者
鑒定完畢.!

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發表於 2013-2-27 19:47:45 |只看該作者
說的真有道理啊!
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