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另類甜椒吃法! 炭烤甜椒肉 (烤箱法) [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-24 05:21:59 |只看該作者 |倒序瀏覽
0600343expxxlplhc.jpg

材料:
紅或黃甜椒3顆

做法:
    1.
    060034vwwjcvlkgdr.jpg 甜椒不用去蒂, 用水沖洗表面後擦乾. 擺在鋪了烤盤紙的烤盤上, 用230度烤, 每5~10分鐘翻面一次, 直到每面青椒皮都呈現焦黑的顏色.   

    2.
    060034k5gtuei4yge.jpg 將烤好的甜椒放進容器內, 加蓋或用保鮮膜包起. 這個步驟可以讓接下來的剝皮步驟更簡單. 靜置10分鐘.   

    3.
    060034pe4atrj1gfh.jpg 用手輕輕拉除蒂頭, 剝除甜椒皮, 撕開甜椒剝除裡面的籽. 注意甜椒本身會出水, 所以避免大力壓捏甜椒肉. 處理完成後放入乾淨的容器, 冷藏保存. 建議一個禮拜內食用完畢. 甜椒肉也可以用油漬法保存.   

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No.1回覆者
發表於 2013-2-24 06:01:10 |只看該作者
我看不太到喔

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發表於 2013-2-24 06:05:39 |只看該作者
樓主,支持!

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發表於 2013-2-24 06:10:02 |只看該作者
呵呵,找個機會...

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發表於 2013-2-24 06:12:25 |只看該作者
看來這一帖沒有多少人回喔

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發表於 2013-2-24 06:17:27 |只看該作者
這年頭,分不好賺啊

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發表於 2013-2-24 06:37:52 |只看該作者
辛苦的上班,快樂的回帖

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發表於 2013-2-24 06:45:28 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!支持樓主,支持你~

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發表於 2013-2-24 06:52:00 |只看該作者
看完了這麼強的文章,我想說點什麼,但是又不知道說什麼好,想來想去只想

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發表於 2013-2-24 06:57:52 |只看該作者
哈哈,看的人少,回一下
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