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地瓜年糕 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-23 17:23:06 |只看該作者 |倒序瀏覽
180104hjjz131al4q.jpg

材料:
竹山地瓜2條

做法:
    1.
    180104a0uloprzsme.jpg 地瓜洗淨入氣炸鍋200度20分(沒氣炸鍋就入電鍋,一杯水蒸熟)   

    2.
    1801043ymbcltarav.jpg 剝掉外皮,加入奶油與糖後拌勻   

    3.
    180105mai5l4e3aq2.jpg 糖的量可以依個人喜好增減   

    4.
    180106gwov2b3b1gc.jpg 年糕切約1.5公分小塊   

    5.
    180106v3kbfuuhywi.jpg 先在保鮮膜上舀一匙地瓜餡,稍微整形後,再補上一些餡,包好後旋轉一下   

    6.
    1801065fobltsx2hl.jpg 將包好的地瓜年糕放入氣炸鍋中,120度5分、180度5分,沒有氣炸鍋就入烤箱,160度烤10分   

    7.
    180106y3ibyvef2cx.jpg 外皮有點脆,內餡柔軟中帶有QQ的年糕~不知不覺吃掉2個....再配杯熱茶就更棒囉!外皮也可以改成芋泥或是馬鈴薯泥ㄛ~   

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No.1回覆者
發表於 2013-2-23 18:03:41 |只看該作者
幫你項項吧

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跟尾2
發表於 2013-2-23 18:15:36 |只看該作者
這個貼好像之前沒見過  

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跟尾3
發表於 2013-2-23 18:18:15 |只看該作者
給你打氣加油,謝謝分享

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發表於 2013-2-23 18:20:33 |只看該作者
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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發表於 2013-2-23 18:25:15 |只看該作者
我十目一行也還是看不懂啊

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發表於 2013-2-23 18:25:18 |只看該作者
樓主,支持!

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發表於 2013-2-23 18:36:05 |只看該作者
好貼子不多啊

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發表於 2013-2-23 18:46:19 |只看該作者
非常感謝樓主,樓主萬歲萬歲萬萬歲!  

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發表於 2013-2-23 18:48:30 |只看該作者
我在頂貼~!~
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