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(來做菜吧!) 用\"平底鍋\"做義式海鮮一口麵包 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-22 15:25:36 |只看該作者 |倒序瀏覽
180112tw2nk2xk2lr.jpg

材料:
(麵包)中筋麵粉500g

做法:
    1.
    酵母(不論新鮮或即溶)用溫水100g攪勻,靜置10分鐘   

    2.
    把所有麵包的材料全加入揉到麵糰開始有點光滑,不黏手,將麵糰切割成4塊,每塊揉成圓球形,放入塗滿橄欖油的密封袋,要留一點空間給他發酵,(2倍大)   

    3.
    把蒜頭炒香再加入番茄炒個2分鐘後再加入花枝、義式香料、九層塔放冷備用   

    4.
    把發酵後的麵團取出其中一份再切成4等份,揉圓壓扁平底鍋小火煎個10分鐘等冷卻後對切就可以擺盤   

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No.1回覆者
發表於 2013-2-22 18:03:29 |只看該作者
人生路長,回覆常常

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跟尾2
發表於 2013-2-22 18:03:34 |只看該作者
哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡  

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跟尾3
發表於 2013-2-22 18:19:58 |只看該作者
哈哈,頂你了哦.

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發表於 2013-2-22 18:23:44 |只看該作者
不錯啊! 一個字牛啊!

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發表於 2013-2-22 18:28:06 |只看該作者
沒看過比樓主發的好帖

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發表於 2013-2-22 18:41:43 |只看該作者
哈哈,頂你了哦.

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發表於 2013-2-22 19:25:13 |只看該作者
好奇心,我打開看看

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發表於 2013-2-22 19:46:37 |只看該作者
說的不錯

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發表於 2013-2-22 22:33:39 |只看該作者
能找到這個站真好
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