用地瓜做湯圓❤

黑仔bb

材料:
紫心地瓜一條

做法:

1.
步驟1地瓜洗淨蒸熟，可掰開確認是否熟了^^。   

2.
步驟2將地瓜冷卻去皮秤重，糯米粉與地瓜等重加入混合，加少許水揉成板娘(約全部的1/5)，板娘燙熟後揉成糰(太乾加水反之加糯米粉)。   

3.
紫地瓜同樣製作方法。   

4.
糯米粉:水=2:1混合，也是取1/5為板娘，作法同上。分別加入可可粉、抹茶粉、金黃乳酪粉...等揉勻。   

5.
取黃肉地瓜糰約10g搓圓，用刮板或湯匙壓痕，以筷子在頂部戳洞，將抹茶糰搓長條狀後切一小段沾水組合(南瓜)。   

6.
取紫色地瓜糰約10g搓圓，雙手呈v狀，就會變水滴型。抹茶糰切成星狀沾水組合(茄子)。   

7.
取可可糰約10g分三份(一大兩小)，其中一個搓橢圓形稍微壓扁，另外兩個搓圓沾水黏至兩旁，依序如圖擺上黃肉地瓜糰、竹炭糰、紅麴糰(熊◕㉨◕)。   

8.
取乳酪糰約10g搓成水滴型，頂部用筷子戳洞，抹茶糰搓長條狀切三節，沾水組合就可以了(胡蘿蔔)。   

9.
剩下的可以直接搓圓。   

10.

svcscgba

給你打氣加油，謝謝分享

LMFAO

你加油吧

k2a3i4

一樓的位置好啊.

skykingdom

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

世界沒日

我幫你這一帖頂起來

k2a3i4

佩服佩服啊.

tamyc002

哈哈 瞧你說的~~~  

maverickhon

好啊，謝樓主

Essi

很有吸引力