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菜頭粿 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-19 08:48:28 |只看該作者 |倒序瀏覽
120309cm0vjkiyviw.jpg

材料:
日陽牌在來米粉1包(600G)

做法:
    1.
    1在來米粉加入五杯水拌勻

    2.
    2花生油炒香香菇條(自已多加的)後加入一斤~二斤的菜頭挫籤一起炒香,再倒入七杯水煮開並調味   

    3.
    3 步驟1拌勻快速倒入步驟2,接著要不斷的攪拌到成醬糊狀,熄火倒入可入鍋炊蒸的容器裡。容器務必先抹一層薄薄的油,涼了以後才好脫模。   

    4.
    4.入鍋蒸三十分到一小時(視粿的厚薄),蒸三十分後可用叉子插入,若沒有沾黏很多粿,輕壓粿QQ有彈性…即可起鍋放涼。也可放大同電鍋蒸,外鍋1杯水跳起後,外鍋再加1杯水再煮一次,跳起後拿出放涼即可   

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No.1回覆者
發表於 2013-2-19 12:06:09 |只看該作者
我想要`~

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發表於 2013-2-19 12:26:49 |只看該作者
先頂後看  

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跟尾3
發表於 2013-2-19 12:43:41 |只看該作者
雖然不怎麼好看,但還是幫你頂

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發表於 2013-2-19 13:12:20 |只看該作者
我又來囉,應該在前幾帖吧

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發表於 2013-2-19 13:34:30 |只看該作者
圍觀來了哦

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發表於 2013-2-19 13:50:41 |只看該作者
看來這一帖沒有多少人回喔

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發表於 2013-2-19 14:11:07 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!  

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發表於 2013-2-19 14:42:49 |只看該作者
人氣還要再提高

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發表於 2013-2-19 15:14:12 |只看該作者
第一次來這論壇..
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