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螺旋銀絲卷 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-11-22 08:46:27 |只看該作者 |倒序瀏覽

螺旋銀絲卷

材料：

水135公克、即溶酵母粉3/4小匙、中筋麵粉250公克、細砂糖15公克、沙拉油1小匙、紅蘿蔔1/3段

做法：

1.容器中加入水、即溶酵母粉、中筋麵粉、細砂糖、沙拉油拌勻搓揉成麵糰

2.將麵糰靜置鬆弛約5分鐘備用

3.將麵糰桿成長方形，將四邊修齊，表面上抹上沙拉油後對摺

4.在對摺的麵糰上抹沙拉油，切成細條放在防沾紙上均分為6等份

5.取一等份拉成細長條，繞成螺旋狀並墊上防沾紙，放入蒸盤上

6.在頂端撒上紅蘿蔔末裝飾，蓋上鍋蓋靜置發酵約10分鐘

7.用冷水起鍋，蒸約18分鐘即可

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No.1回覆者

發表於 2013-11-22 12:05:57 |只看該作者

好貼子不多啊

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跟尾2

發表於 2013-11-22 12:06:08 |只看該作者

好啊，謝樓主

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跟尾3

發表於 2013-11-22 12:10:44 |只看該作者

回個帖子支持一下！

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5^#

發表於 2013-11-22 12:45:26 |只看該作者

貌似我真的很笨????哎

[email protected]

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6^#

發表於 2013-11-22 12:46:45 |只看該作者

我來看看！謝謝

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7^#

發表於 2013-11-22 12:54:12 |只看該作者

希望大家都有好運

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8^#

發表於 2013-11-22 12:57:23 |只看該作者

生為地球人，就是愛看帖

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9^#

發表於 2013-11-22 13:28:16 |只看該作者

我幫你這一帖頂起來

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10^#

發表於 2013-11-22 15:34:40 |只看該作者

樓主在那邊抄的呢

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