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海底椰粟米紅蘿蔔煲豬骨湯
材料:
新鮮海底椰 4個
粟米 1條
紅蘿蔔 1個
豬骨 400g
蜜棗 2粒
水 12碗
烹調步驟:
1. 海底椰, 粟米, 紅蘿蔔洗淨切件
2. 蜜棗洗淨
3. 豬骨洗淨出水
4. 煲滾水, 放入所有材料
5. 先用猛火煲半小時, 轉慢火煲兩小時, 轉猛火煲至大滾後下鹽調味即成
小貼士:
1. 可隨意將豬骨換成豬展或瘦肉
2. 煲湯一定要先用猛火煲最少15分鐘, 然後轉慢火, 煲好後才下鹽調味
3. 海底椰潤肺止咳; 紅蘿蔔營養豐富, 補眼, 抗氧化; 粟米利尿降壓, 增强心血管彈性. 這湯非常滋潤, 適合常年飲用
新鮮海底椰 4個
粟米 1條
紅蘿蔔 1個
豬骨 400g
蜜棗 2粒
水 12碗
烹調步驟:
1. 海底椰, 粟米, 紅蘿蔔洗淨切件
2. 蜜棗洗淨
3. 豬骨洗淨出水
4. 煲滾水, 放入所有材料
5. 先用猛火煲半小時, 轉慢火煲兩小時, 轉猛火煲至大滾後下鹽調味即成
小貼士:
1. 可隨意將豬骨換成豬展或瘦肉
2. 煲湯一定要先用猛火煲最少15分鐘, 然後轉慢火, 煲好後才下鹽調味
3. 海底椰潤肺止咳; 紅蘿蔔營養豐富, 補眼, 抗氧化; 粟米利尿降壓, 增强心血管彈性. 這湯非常滋潤, 適合常年飲用 |