查看: 237|回復: 11

正宗台灣地道美食！$20購買「台灣麵」價值$40現金券，每次不限兌換量！任何食品和飲品適用，全港4間分店，全日任何時段適用！全線分店不收加一！限量發售，勿失良機 [複製鏈接]

65412543

Teenager I

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 5455
積分: 10796
最後登錄: 2018-7-29
在線時間: 0 小時

電梯直達

樓主

發表於 2012-10-1 20:51:50 |只看該作者 |倒序瀏覽

正宗台灣地道美食！$20購買「台灣麵」價值$40現金券，每次不限兌換量！任何食品和飲品適用，全港4間分店，全日任何時段適用！全線分店不收加一！限量發售，勿失良機！
那一年，在台灣的夜市跟你吃著麵，你的笑容我還記得清楚。現在，我人在香港了，你呢？這些年，我有了吃台灣麵的習慣，因為那份味道，總能讓我憶起你那份不變的笑容。

$20購買「台灣麵」價值$40現金券
每次可兌換多張!!
任何食品、飲品適用(包括所有正價食品及套餐)
全港4間分店適用
全日任何時段適用
正宗台灣地道美食，保證正宗原汁原味

台灣慢煮牛肉麵
到底什麼是慢煮？煮12小時以上？這樣的牛肉還能吃嗎？事實並非如是，而是利用目前歐洲最流行的低溫方法，先把選好的一級牛肉，用真空機密封起來，然後放入恆溫40度的水里煮，這樣子牛肉是靠溫度一點點悶熟的，而且因為密封，所以肉汁也不會外流，最後將牛肉用布包好，放入蒸櫃茁一下就可以了。靚牛肉切勿煮太久，或是以高溫燉煮，煮過頭可能會讓肉變得非常勒，也會讓肉變乾硬，即使是放入湯汁內燉煮，所以低溫或文火慢燉，才能做出完美佳餚。在慢煮過程中，每隔一段時間就要檢查肉是否熟透，假如肉已熟透，但湯汁尚未收乾至湯汁的濃稠度，在熬煮湯汁前先把肉（將肉覆蓋住，表面才不會變乾）拿出來。然後再把肉放回熱熱的湯汁裡。為了印証慢煮牛肉是否好吃，就一定要來台灣麵試正宗的台灣慢煮牛肉麵。

賣點: