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火腿蔥花饅頭 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-15 08:49:03 |只看該作者 |倒序瀏覽
12033430wxbqd2e24.jpg

材料:
中筋麵粉500g

做法:
    1.
    120335qsyyg53mtl4.jpg 將麵粉,水,酵母,糖,奶粉放入盆中,攪拌均勻   

    2.
    12033520z3de3pj2x.jpg 放至桌上揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,靜置5~10分鐘,記得千萬不要讓它醒到有起泡的狀況   

    3.
    120335gaocegespht.jpg 擀成長方形   

    4.
    120335a1tmvryavwe.jpg 向內摺三折,打橫放,再擀成長方形   

    5.
    1203360pbprnycgvr.jpg 抹去表面上的麵粉,刷上少許的水,撒上塩巴,胡椒粉   

    6.
    120336bc1savfdqmt.jpg 撒上蔥花,火腿粒   

    7.
    120336cotkn5cqjx2.jpg 捲成長條狀,搓揉一下   

    8.
    120336tudeqmhq0mg.jpg 切成8公分左右的劑子,放入蒸籠,做第二次發酵   

    9.
    120336cmn31ccb3bw.jpg 大火煮至水滾,轉中火蒸12分鐘即可   

    10.
    120337s1cnhyvel2p.jpg 好吃的火腿蔥花饅頭就好了!   

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No.1回覆者
發表於 2013-2-15 12:05:14 |只看該作者
希望大家能幫忙多多分享

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發表於 2013-2-15 12:05:57 |只看該作者
樓主good

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發表於 2013-2-15 12:20:45 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-2-15 12:22:46 |只看該作者
貌似我真的很笨????哎

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發表於 2013-2-15 12:30:27 |只看該作者
來幾句吧

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發表於 2013-2-15 12:40:19 |只看該作者
我這樣算沙發嗎?

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發表於 2013-2-15 12:42:58 |只看該作者
好分享的樓主,我給你一個贊

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發表於 2013-2-15 12:47:37 |只看該作者
好貼子不多啊

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發表於 2013-2-15 12:47:56 |只看該作者
這年頭,分不好賺啊
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