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春聯杯子小蛋糕 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-6 22:46:55 |只看該作者 |倒序瀏覽
0018361u0td5ew0aw.jpg

材料:
無鹽奶油100g

做法:
    1.
    1.將6孔杯子蛋糕模墊上紙模,2.烤箱預熱180度   

    2.
    無鹽奶油室溫軟化(用手指輕壓可按塌),用電動攪拌器低速攪打,加入細砂糖,直至鬆發變白   

    3.
    將打散的蛋分5~6次少量慢慢加入,持續用電動攪拌器低速攪拌   

    4.
    用湯匙舀取麵糊,放入紙模中,約7分滿即可   

    5.
    放入預熱180度烤箱烤25~30min,完成取出放涼   

    6.
    將糖粉及冷開水拌勻,挖取一些攪拌好的糖霜加入木炭粉成黑色糖霜,其餘加入紅色色素或紅麴粉,拌勻成紅色糖霜。用湯匙舀紅色糖霜至杯子蛋糕上抹平,黑色糖霜放入三角袋中,尖端剪一小洞,擠出喜歡的字樣,平放至糖霜變乾即可   

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No.1回覆者
發表於 2013-2-7 00:47:59 |只看該作者
誰能送我幾分啊

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發表於 2013-2-7 00:56:49 |只看該作者
每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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發表於 2013-2-7 01:00:31 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  

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發表於 2013-2-7 01:04:29 |只看該作者
謝謝分享

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發表於 2013-2-7 01:08:47 |只看該作者
我打不開,請問有設定許可權嗎

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發表於 2013-2-7 01:38:37 |只看該作者
慢慢來,呵呵

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發表於 2013-2-7 03:07:05 |只看該作者
好貼壞貼,一眼就看出去

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發表於 2013-2-7 04:58:44 |只看該作者
天啊,這帖子不錯,竟然沒有人回

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發表於 2013-2-7 07:13:26 |只看該作者
應該加分
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