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南棗核桃糕 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-7 16:06:16 |只看該作者 |倒序瀏覽
1802031w30zpkdrwt.jpg

材料:
白砂糖80G

做法:
    1.
    烤箱預熱150度,把核桃放入烤箱烤10分鐘,融化90度保溫備用。寒天粉加水攪勻備用。正方形鐵盤鋪上油紙備用。   

    2.
    白砂糖和麥芽糖放入水平鍋小火煮至糖溶化,開始不要去攪動,等到有泡泡時可以攪周圍至糖融化出現大泡泡。   

    3.
    離火,棗泥用手 掰一片片放入鍋內,攪拌融化,再放入寒天粉水攪拌均勻。   

    4.
    再放上去瓦斯爐開小火煮,不停攪拌,煮至有薄膜出現,離火攪拌一下,拌入保溫的核桃,放入鐵盤里,然後用飯勺壓平,待涼以後切塊,包糯米紙包裝就OK啦~   

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No.1回覆者
發表於 2013-2-7 18:02:52 |只看該作者
人氣還要再提高

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發表於 2013-2-7 18:20:53 |只看該作者
對不起,我走錯地方了,呵呵

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發表於 2013-2-7 18:28:12 |只看該作者
不管你信不信,反正我信

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發表於 2013-2-7 18:28:30 |只看該作者
就為賺分嘛

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發表於 2013-2-7 18:31:26 |只看該作者
每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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發表於 2013-2-7 18:40:52 |只看該作者
真的有麼

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發表於 2013-2-7 18:42:57 |只看該作者
幫你項項吧

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發表於 2013-2-7 18:59:12 |只看該作者
這帖子勢必造成迴響

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發表於 2013-2-7 20:10:16 |只看該作者
潛水值看滿囉,回覆一下
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