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之 黃金蛋餃 [複製鏈接]

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發表於 2013-2-4 15:27:09 |只看該作者 |倒序瀏覽
180136eka13pu3mqm.jpg

材料:
絞肉約40元

做法:
    1.
    1801375dlccoueddq.jpg 絞肉加入醃料拌勻   

    2.
    打蛋.蛋液裡加入另外1大匙玉米粉,2大匙的水拌勻   

    3.
    180137t5jtzk2hhjf.jpg 平底鍋用餐巾紙抹少許油,挖一湯匙的蛋液入鍋,畫成圓形   

    4.
    180137x3visof1b05.jpg 趁蛋液未熟前放入絞肉,要放在比較前緣的地方比較好包喔   

    5.
    18013810nnwpquqp2.jpg 蓋上另一邊的蛋皮,於交疊處用一圓形容器壓一下,使其蛋餅皮密合成水餃狀   

    6.
    180138asguyn3av1a.jpg 密合時的狀態   

    7.
    1801392sybepya2cu.jpg 蛋皮密合時就可以先起鍋了,因為還在半熟狀態,若要直接吃要入電鍋蒸一下,也可以先冷凍起來,吃火鍋時就派上用場啦~或是做另外的口味.   

    8.
    1801394ydst4b1qir.jpg 最近有點想吃酸酸甜甜的味道.所以就加了泰式酸甜醬囉~~   

    9.
    1801405rjoelyiasp.jpg 萬家香大吟釀薄鹽醬油採古法釀製長達180天, 減少15%用鹽並以酵母菌緩緩分解穀物, 不添加化學醬油及人工味精,所以味道自然溫潤ˊ回甘味美。 100%天然純釀造,不含防腐劑,使用更安心喔   

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發表於 2013-2-4 18:05:08 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-2-4 18:10:50 |只看該作者
@,@..是什麼意思呀?

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發表於 2013-2-4 18:19:02 |只看該作者
這論壇不錯,我會跟我好友分享

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發表於 2013-2-4 18:25:54 |只看該作者
呵呵,支持一下哈  

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發表於 2013-2-4 18:52:14 |只看該作者
努力,努力,再努力!!!!!!

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發表於 2013-2-4 19:13:38 |只看該作者
認真回覆,賺取潛水值

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發表於 2013-2-4 19:51:29 |只看該作者
哈哈 瞧你說的~~~  

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發表於 2013-2-5 01:38:42 |只看該作者
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發表於 2013-2-5 02:53:12 |只看該作者
說的不錯
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