- 好友
- 0
- 帖子
- 130406
- 積分
- 135850
- 最後登錄
- 2019-2-28
- 在線時間
- 0 小時
- 好友
- 0
- 帖子
- 130406
- 積分
- 135850
- 最後登錄
- 2019-2-28
- 在線時間
- 0 小時
|
材料:
絞肉約40元
做法:
1.
絞肉加入醃料拌勻
2.
打蛋.蛋液裡加入另外1大匙玉米粉,2大匙的水拌勻
3.
平底鍋用餐巾紙抹少許油,挖一湯匙的蛋液入鍋,畫成圓形
4.
趁蛋液未熟前放入絞肉,要放在比較前緣的地方比較好包喔
5.
蓋上另一邊的蛋皮,於交疊處用一圓形容器壓一下,使其蛋餅皮密合成水餃狀
6.
密合時的狀態
7.
蛋皮密合時就可以先起鍋了,因為還在半熟狀態,若要直接吃要入電鍋蒸一下,也可以先冷凍起來,吃火鍋時就派上用場啦~或是做另外的口味.
8.
最近有點想吃酸酸甜甜的味道.所以就加了泰式酸甜醬囉~~
9.
萬家香大吟釀薄鹽醬油採古法釀製長達180天, 減少15%用鹽並以酵母菌緩緩分解穀物, 不添加化學醬油及人工味精,所以味道自然溫潤ˊ回甘味美。 100%天然純釀造,不含防腐劑,使用更安心喔
|
|